Курицу отварить, остудить, отделить мясо от костей и мелко нарезать. Шампиньоны вымыть, обсушить и нарезать ломтиками. Лук очистить и нарезать мелко или четвертькольцами. Морковь очистить и натереть на крупной терке или на терке для корейской моркови.
Салат Королевский с курицей, грибами и огурцом: пошагово с фото
Налить в сковороду растительное масло и добавить сливочное. В нагретое масло положить лук и обжаривать, пока он не станет полупрозрачным. Хорошо перемешать. Салат с курицей грибами и маринованными огурцами. Добавить в избранное. Ингредиенты Порций 8.
Салат с курицей и солёными огурцами. Ингредиенты Куриное филе сырое - гШампиньоны - 6 шт. Куриные яйца - 3 шт. Консервированный горошек - 0,5 банкиРепчатый лук - 0,5 шт. Солёные огурцы - 4 шт. Майонез - гРастительное масло для жарки шампиньонов - 60 мл
Горгонзолу можно заменить любым другим сыром с голубой плесенью. Заправки сделайте побольше и подайте на стол в отдельной посуде — вам скажут спасибо! Для майонеза лучше взять яйца комнатной температуры, они взбиваются лучше, чем холодные. В заправку можно добавить чеснок, если вы, конечно, не планируете целоваться с тем, кто не ел этот салат! Вместо горгонзолы подойдет любой другой голубой сыр, а вообще этот салат интернациональный, потому что в нем есть все! Рецепт для любителей слоеных салатов.